結(jié)合這幾年植物提取物行業(yè)的迅猛發(fā)展，本文對(duì)植物提取物的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展歷程、行業(yè)上下游，行業(yè)特點(diǎn)和行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)做了詳細(xì)分析。

一、植物提取物行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

植物提取物是以植物為原料，按照提取產(chǎn)品用途的需要，經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)提取、分離工序，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分且不改變其有效成分結(jié)構(gòu)，最終所形成的產(chǎn)品。按照成分不同，植物提取物可以分為甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等類別；按照產(chǎn)品性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等類別。

植物提取物豐富多樣，目前進(jìn)入工業(yè)提取的已達(dá)300多種，它是一類十分重要的中間體產(chǎn)品，應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，既可用于藥品原料，又可用于保健品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、食品添加劑、化妝品等行業(yè)。

二、植物提取物行業(yè)發(fā)展歷程

20世紀(jì)80年代初，基本完成工業(yè)化的歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家掀起了回歸大自然的潮流，人們對(duì)具有副作用的化工合成產(chǎn)品關(guān)注度和排斥度逐漸上升，對(duì)天然、安全的植物提取物好感回歸、大為推崇，行業(yè)應(yīng)勢(shì)興起。1994年，美國(guó)頒布了《膳食補(bǔ)充劑健康與教育法》，正式認(rèn)可接受植物提取物作為一種食品補(bǔ)充劑使用，植物提取物行業(yè)迅猛發(fā)展起來(lái)。

我國(guó)中醫(yī)歷史悠久，醫(yī)藥人員自古重視對(duì)植物的性狀、藥性的分析。至20世紀(jì)70年代，國(guó)內(nèi)部分制藥廠開始采用機(jī)械設(shè)備提取植物成分，但這只作為藥品制造的一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并未發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立行業(yè)。90年代中期以后，隨著對(duì)外開放程度加深，對(duì)外貿(mào)易開始興旺，受政策制約較少的植物提取物行業(yè)開始發(fā)展起來(lái)。

21世紀(jì)以來(lái)，植物提取物行業(yè)進(jìn)入了黃金發(fā)展時(shí)期。這一方面源于生活水平的改善和健康意識(shí)的增強(qiáng)帶動(dòng)了人們對(duì)植物提取物產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求；另一方面受益于更先進(jìn)的植物提取技術(shù)（如酶法提取、超聲提取、超臨界萃取、微波萃取、膜分離技術(shù)等新）的應(yīng)用，極大地提高了生產(chǎn)效率。

三、植物提取物行業(yè)上下游分析

植物提取的對(duì)象是植物資源，行業(yè)上游主要是種植業(yè)；行業(yè)下游是醫(yī)藥業(yè)、保健品業(yè)、食品添加劑業(yè)、化妝品業(yè)等行業(yè)。行業(yè)上游方面。我國(guó)國(guó)土廣袤，橫跨經(jīng)度 60 多度，縱貫維度 49 多度，氣候多樣，海拔高低不同，孕育了豐富多樣的植物資源，可用于工業(yè)提取的植物品種已超過(guò) 300 種。由于經(jīng)濟(jì)類作物的收益通常高于糧食作物，有利于增加農(nóng)戶收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，近年來(lái)政府從稅收、財(cái)政、土地等多方面給予了大力支持，在此背景下，我國(guó)種植業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好。

行業(yè)下游方面。隨著生活水平的提高、健康知識(shí)的普及，消費(fèi)者對(duì)天然、健康的植物提取物產(chǎn)品需求正持續(xù)擴(kuò)大。綜上，行業(yè)上下游的運(yùn)行態(tài)勢(shì)均有利于植物提取物行業(yè)的發(fā)展。

四、植物提取物行業(yè)特點(diǎn)

1、經(jīng)濟(jì)周期性

植物提取物的一個(gè)主要應(yīng)用領(lǐng)域是保健品，后者與國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)具有一定的正向關(guān)聯(lián)性。在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和繁榮階段，經(jīng)濟(jì)活躍，商品暢銷，企業(yè)生產(chǎn)趨升，失業(yè)率降低，人們可支配收入增加，對(duì)保健產(chǎn)品的需求也更為旺盛；而在經(jīng)濟(jì)衰退和蕭條階段，市場(chǎng)冷淡、訂貨不足，生產(chǎn)萎縮，失業(yè)率上升，居民可支配收入的萎縮制約了對(duì)保健產(chǎn)品的需求。

2、技術(shù)性

 植物提取行業(yè)對(duì)技術(shù)要求較高。新產(chǎn)品的開發(fā)階段需要深厚的理論知識(shí)和長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累作為基礎(chǔ)；產(chǎn)品生產(chǎn)階段，借用先進(jìn)提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。

3、產(chǎn)業(yè)集中性

植物提取的對(duì)象是植物，資源豐富的地區(qū)更有利于行業(yè)發(fā)展。陜西、湖南和四川目前是我國(guó)植物提取物的三大主產(chǎn)區(qū)，這三省植物提取產(chǎn)業(yè)起步早，藥用植物資源相對(duì)豐富，目前已形成一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。陜西植物提取物行業(yè)經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，已有相關(guān)企業(yè)近600家，產(chǎn)品1000多種，已逐漸成為國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

四、植物提取物行業(yè)壁壘

1、市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘

植物提取物是一類十分重要的中間體產(chǎn)品，其品質(zhì)直接影響著下游藥品、保健品等產(chǎn)品的質(zhì)量，因此下游企業(yè)，尤其是國(guó)外客戶，通常都會(huì)對(duì)產(chǎn)品的有效成分含量、細(xì)菌總數(shù)、農(nóng)藥殘留等方面約定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。此外，國(guó)家方面的標(biāo)準(zhǔn)有《GB 4789.2-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品微生物學(xué)檢驗(yàn)、菌落總數(shù)測(cè)定》等，主管部門正在加強(qiáng)對(duì)植物提取行業(yè)的監(jiān)管。沒有專業(yè)的設(shè)備、人才和技術(shù)，新進(jìn)入企業(yè)通常很難滿足國(guó)家和國(guó)外客戶的標(biāo)準(zhǔn)要求。

2、品牌知名度

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們收入水平的提高，消費(fèi)者理念正逐漸發(fā)生變化，對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌知名度關(guān)注度不斷上升。植物提取物技術(shù)含量較高，下游行業(yè)對(duì)于廠商知名度有較高要求。而品牌知名度是企業(yè)在品牌建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量、營(yíng)銷服務(wù)等多方面長(zhǎng)期投入和經(jīng)營(yíng)的結(jié)果，行業(yè)新進(jìn)入者通常很難在較短時(shí)間內(nèi)建立起品牌優(yōu)勢(shì)。

3、工藝技術(shù)壁壘

植物提取物的生產(chǎn)技術(shù)和工藝是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的重要體現(xiàn)，因?yàn)樗婕盎ぁ⑨t(yī)藥、食品、生物等眾多領(lǐng)域，直接決定著公司產(chǎn)品的品質(zhì)，繼而決定著公司產(chǎn)品的銷售情況。我國(guó)目前植物提取物企業(yè)眾多，但具有先進(jìn)工藝和核心技術(shù)的卻是少數(shù)，因?yàn)樗枰夹g(shù)人才、資本投入和長(zhǎng)期的積累。行業(yè)新進(jìn)入者通常很難在較短時(shí)間內(nèi)形成有競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)實(shí)力。

4、銷售渠道網(wǎng)絡(luò)

銷售渠道是產(chǎn)品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移所經(jīng)過(guò)的通道或途徑，是公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售進(jìn)而獲取收入的關(guān)鍵一環(huán)。而穩(wěn)固銷售渠道的建立除了需要產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬之外，還往往需要公司高層和銷售人員投入大量的時(shí)間精力和物力去與客戶保持良好的關(guān)系。這也是行業(yè)新進(jìn)入者短時(shí)間內(nèi)很難完成的。

五、植物提取物行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

1、產(chǎn)品種類不斷豐富

隨著認(rèn)知的增長(zhǎng)、工具設(shè)備的改進(jìn)和方式方法的創(chuàng)新，人類對(duì)植物和人體的研究將不斷深入，新的符合人體需要的植物成分將不斷被發(fā)現(xiàn)，植物提取物的產(chǎn)品種類將不斷豐富。

2、新技術(shù)、新工藝不斷開發(fā)

植物提取物行業(yè)是一個(gè)技術(shù)依賴型行業(yè)。先進(jìn)提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的日益增加、競(jìng)爭(zhēng)程度的日益激烈，企業(yè)必定會(huì)選擇不斷改進(jìn)技術(shù)和開發(fā)新工藝的發(fā)展戰(zhàn)略，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)。

3、行業(yè)質(zhì)量體系逐步建立健全

“銀杏葉事件”爆發(fā)之后，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局連續(xù)采取了一系列措施，并加強(qiáng)了植物提取物行業(yè)的監(jiān)管，國(guó)家層面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有望出臺(tái)。此外，行業(yè)協(xié)會(huì)也在積極推動(dòng)質(zhì)量體系建設(shè)，2013 年中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)組織國(guó)內(nèi)優(yōu)秀植物提取物生產(chǎn)企業(yè)制定了 7 個(gè)主要出口植物提取物國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并已于當(dāng)年的 10 月 1 日正式實(shí)施。未來(lái)，行業(yè)的質(zhì)量體系必然逐步建立健全。

4、行業(yè)集中度逐步提高

當(dāng)前，我國(guó)植物提取物行業(yè)仍處于成長(zhǎng)期，行業(yè)集中度不高，大部分企業(yè)規(guī)模較小，人才技術(shù)缺乏，設(shè)備工藝較差，競(jìng)爭(zhēng)力較弱。隨著行業(yè)監(jiān)管的健全、消費(fèi)者品質(zhì)要求的提高，那些生產(chǎn)設(shè)備落后、產(chǎn)品質(zhì)量較差的企業(yè)將在未來(lái)被淘汰出局或整合重組，一部分技術(shù)先進(jìn)、資金實(shí)力雄厚、信譽(yù)良好的企業(yè)將脫穎而出，發(fā)展壯大，行業(yè)集中度會(huì)逐步提高。